Bánh dày là món ăn thường được đưa vào các bữa cỗ (ảnh minh họa).

Ngay sau khi xảy ra vụ ngộ độc, Sở Y tế đã phối hợp với UBND huyện Tân Yên chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trung tâm Y tế huyện Tân Yên cùng các đơn vị chuyên môn tiến hành lấy mẫu bệnh phẩm, mẫu thức ăn tại đám cỗ để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Kết quả trong 14 mẫu thức ăn được kiểm nghiệm, cơ quan chuyên môn phát hiện mẫu bánh dày gấc có vi khuẩn tụ cầu vàng vượt quá giới hạn cho phép. Qua phân tích cho thấy nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.

Hiện nay, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP và truy xuất nguồn gốc thực phẩm huyện Tân Yên đang tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh dày của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Vinh tại thôn Tân Hòa, xã Hợp Đức (Tân Yên). Đây là chủ cơ sở cung cấp bánh dày gấc cho đám cỗ của gia đình ông Chức.

Hiện nay, toàn bộ số bệnh nhân phải điều trị tại các cơ sở y tế đã xuất viện.

Vụ ngộ độc thực phẩm trong đám cỗ ở Tân Yên: Sức khỏe người bệnh đã ổn định

(BGĐT) - Đến 10 giờ ngày 24-6, 76 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm từ đám cỗ tại gia đình ông Nguyễn Văn Chức, thôn Chùa, xã Việt Ngọc (Tân Yên) đã cơ bản ổn định sức khỏe. 

Tân Yên: 76 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới

(BGĐT)-  Khoảng 22 giờ ngày 22-6, sau bữa cỗ đám cưới tại gia đình ông Nguyễn Văn Chức, thôn Chùa, xã Ngọc Lý, huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang), 76 người phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm với biểu hiện buồn nôn, đau bụng, đi ngoài, váng đầu…

Thành phố Bắc Giang bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho kỳ thi THPT 2019

(BGĐT) - Thực hiện nội dung Công văn số 1116/UBND-VP ngày 16/5/2019 của UBND thành phố về việc phối hợp phục vụ kỳ thi THPT quốc gia năm 2019, hiện nay các đơn vị y tế của thành phố Bắc Giang (Bắc Giang) đã tích cực chuẩn bị các điều kiện tốt nhất nhằm phục vụ cho kỳ thi.

Cách chọn thịt lợn bảo đảm an toàn thực phẩm

 

Duy Minh