Bắc Ninh: Sức hút từ dịch vụ lưu trú, ẩm thực

Chủ nhật: 17:57 ngày 21/06/2026

BẮC NINH - Những năm gần đây, hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh ngày càng khởi sắc. Cùng với làm mới sản phẩm, các ngành, đơn vị chức năng và doanh nghiệp chú trọng nâng cấp hệ thống lưu trú, nhà hàng, dịch vụ ăn uống hiện đại, chuyên nghiệp, từ đó tăng sức hấp dẫn cho điểm đến, góp phần kéo dài thời gian lưu trú của du khách.

Đầu tư nâng cấp cơ sở lưu trú

Theo thống kê của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, toàn tỉnh hiện có hơn 1 nghìn cơ sở lưu trú du lịch với hơn 16,5 nghìn phòng. Trong số đó có nhiều khách sạn từ 3 - 5 sao được đầu tư đồng bộ, đáp ứng yêu cầu tổ chức các sự kiện văn hóa, du lịch, thể thao cấp quốc gia và quốc tế.

Nhân viên Trung tâm Tổ chức sự kiện Uri Palace với phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Bên cạnh đón lượng lớn khách du lịch, các cơ sở lưu trú đón hàng nghìn chuyên gia, doanh nhân nước ngoài đến làm việc tại các khu công nghiệp, các nghệ sĩ, vận động viên tham dự sự kiện văn hóa, thể thao quy mô lớn. Công suất sử dụng phòng tại các khách sạn đạt bình quân khoảng 60% cho thấy nhu cầu lưu trú ngày càng tăng.

Tọa lạc tại vị trí trung tâm, Khách sạn Mường Thanh Bắc Giang (phường Bắc Giang) sở hữu gần 200 phòng nghỉ tiêu chuẩn quốc tế 5 sao cùng hệ thống tiện ích như nhà hàng, bar, phòng hội nghị, bể bơi, dịch vụ spa - massage, gym...

Anh Nguyễn Trung Thành, Phó Giám đốc Khách sạn cho biết: “Những năm gần đây, lượng khách đến Bắc Ninh tăng cao. Chúng tôi liên tục nâng cấp cơ sở vật chất, đào tạo nâng cao nghiệp vụ, kỹ năng cho nhân viên, đa dạng hóa dịch vụ nhằm mang đến trải nghiệm thuận tiện và thoải mái nhất cho khách”.

Những khách sạn hiện đại, khu nghỉ dưỡng sang trọng bổ sung vào bức tranh du lịch của tỉnh những gam màu tươi mới. Không còn đơn thuần là nơi nghỉ chân qua đêm, nhiều cơ sở lưu trú đang trở thành một phần của trải nghiệm du lịch. Tại Bắc Ninh xuất hiện những sản phẩm nghỉ dưỡng độc đáo, tiêu biểu là Neo Garden Onsen (phường Yên Dũng) - nghỉ dưỡng kết hợp tắm khoáng nóng theo phong cách Nhật Bản. Sự phát triển của hệ thống khách sạn, khu nghỉ dưỡng không chỉ đáp ứng nhu cầu lưu trú mà còn góp phần thay đổi diện mạo du lịch địa phương.

Ẩm thực - “đại sứ” của du lịch Kinh Bắc

Bên cạnh cơ sở lưu trú tiện ích, Bắc Ninh còn nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm bản sắc như: Bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ, bánh khúc làng Diềm, gà Hồ, các loại trái cây như vải thiều, cam, bưởi… Thời gian qua, các nhà hàng trên địa bàn tỉnh chủ động đưa các đặc sản địa phương vào thực đơn theo hướng chuyên nghiệp hơn, giúp du khách dễ dàng thưởng thức tinh hoa ẩm thực Kinh Bắc.

Trung tâm Tổ chức sự kiện Uri Palace (phường Võ Cường) đang trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều đoàn khách du lịch. Không chỉ sở hữu không gian rộng lớn phục vụ từ những bữa ăn gia đình đến các sự kiện hàng trăm người, nơi đây còn chú trọng giới thiệu các món ăn đặc trưng của Bắc Ninh bên cạnh thực đơn Á - Âu phong phú. Mới đây, đội đầu bếp của Uri Palace giành giải Đặc biệt tại cuộc thi “Đầu bếp Vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026”, góp phần quảng bá ẩm thực địa phương tới bạn bè trong nước và quốc tế.

Ngoài những món ăn truyền thống, nhiều nhà hàng trên địa bàn tỉnh còn phục vụ đa dạng ẩm thực Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ và châu Âu, đáp ứng nhu cầu của chuyên gia, người lao động nước ngoài cũng như khách quốc tế.

Theo ông Đỗ Tuấn Khoa, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cùng với phát triển các sản phẩm du lịch mới, ngành tiếp tục quan tâm chỉ đạo đơn vị liên quan nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí; tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ; khuyến khích doanh nghiệp đầu tư các sản phẩm nghỉ dưỡng, dịch vụ ban đêm và trải nghiệm văn hóa đặc sắc nhằm kéo dài thời gian lưu trú, gia tăng mức chi tiêu của du khách.

Vi Lệ Thanh