Đam mê sứa mini trong một lần đi tham quan ở Nhật Bản, anh Bùi Quyền chi hơn 5 tỷ đồng xây trại nuôi ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh để kinh doanh, mang về thu nhập 2-3 tỷ đồng mỗi năm.