Đưa sản vật lên “chợ số”
BẮC NINH - Từ những chiếc giần, sàng, rổ, rá được làm bằng đôi tay người thợ đến gà đồi, bún, vải thiều, ổi, mật ong, trà hoa vàng…, sản vật vùng cao Bắc Ninh đang có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng nhờ công nghệ số. Thay vì chỉ trông vào chợ phiên, người dân từng bước đưa sản phẩm lên "chợ số", kết nối với khách hàng khắp nơi, mở rộng đầu ra cho sản phẩm.
Ở các vùng sản xuất, người dân bắt đầu ứng dụng công nghệ số từ những việc khá đơn giản như quay video quá trình làm sản phẩm, chụp ảnh tại vườn, viết bài giới thiệu rồi đăng lên Facebook, Zalo. Cách làm này nhanh chóng thu hút được nhiều khách hàng gần xa.
![]() |
|
Bà Lào Thị Toan, thôn Sầy, xã Tuấn Đạo sử dụng AI thiết kế pano giới thiệu sản phẩm. |
Câu chuyện của cụ Chu Văn Châu, 81 tuổi ở thôn Sản, xã Vân Sơn là một ví dụ. Hơn 50 năm gắn bó với nghề đan lát truyền thống, từ tre, nứa sẵn có gần nhà, cụ Châu làm ra những chiếc rổ, rá, thúng, sọt, nong, nia, giần, sàng, giỏ đơm cá… chắc chắn, đẹp mắt. Trước đây, sản phẩm chủ yếu bán cho người dân trong vùng, xa hơn là tại chợ phiên Vân Sơn và các xã lân cận. Thị trường nhỏ nên có lúc sản phẩm làm ra phải chờ khá lâu mới có người mua.
Trân trọng những sản phẩm thủ công truyền thống, người trẻ trong vùng đã đưa hình ảnh sản phẩm lên mạng xã hội. Từ cảnh chẻ nan, đan lát đến khi hoàn thiện sản phẩm được ghi lại, đăng trên Zalo, Facebook và các trang thông tin giới thiệu về vùng cao Bắc Ninh giúp khách hàng ở xa biết đến sản phẩm và liên hệ đặt mua ngày càng nhiều. Anh Chu Văn Cương, con trai cụ Châu chia sẻ: “Mỗi sản phẩm có giá từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng, tùy kích thước, công sức và độ cầu kỳ. Làm một sản phẩm mất khá nhiều thời gian. Nay hàng được giới thiệu trên mạng, nhiều người biết đến, đặt mua, có lúc làm không kịp”.
Với bà Lào Thị Toan, Trưởng thôn Sầy, xã Tuấn Đạo, việc ứng dụng công nghệ bắt đầu từ công việc bán hàng hằng ngày. Bà bán gà đồi, bún sạch - những sản phẩm do gia đình sản xuất. Trước đây chủ yếu khách quen giới thiệu cho nhau rồi gọi điện đặt hàng. Sau khi tham gia các buổi tập huấn, bà biết sử dụng AI để thiết kế pano giới thiệu sản phẩm với hình ảnh bắt mắt, thông tin đầy đủ, sau đó đăng trên Facebook cá nhân và một số hội nhóm. Nhờ đó, việc bán hàng cũng thuận lợi hơn. Từ kinh nghiệm của mình, bà Toan tiếp tục hướng dẫn bà con trong thôn, nhất là những người chưa quen công nghệ, tự xây dựng nội dung, giới thiệu sản phẩm trên trang cá nhân.
Hiện nay, một số hợp tác xã, chủ vườn cũng bắt đầu chú ý kể câu chuyện về sản phẩm, từ vùng đất, quá trình chăm sóc cây, thu hoạch đến cách làm ra một sản phẩm thủ công. Anh Lê Quang Dũng, sinh năm 1991, Giám đốc Hợp tác xã Lục Ngạn ECO Farm, phường Phượng Sơn đang xây dựng kênh Facebook “Dũng Lục Ngạn”. Anh chia sẻ hành trình bỏ phố về rừng, từ những ngày đầu làm vườn đến quá trình canh tác, thu hoạch. Ngoài ra, anh liên kết với các hộ dân kiểm soát quy trình sản xuất, chú trọng chăm sóc, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Hợp tác xã có hơn 10 ha trồng vải thiều và ổi theo hướng hữu cơ, tạo vùng nguyên liệu ổn định và chất lượng cao, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường cao cấp.
Cùng với nỗ lực của người sản xuất, thời gian qua, các cơ quan chuyên môn của thành phố đẩy mạnh hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kỹ năng bán hàng trực tuyến, xây dựng gian hàng trên sàn thương mại điện tử, marketing số và ứng dụng AI. Nội dung hướng dẫn tập trung vào những việc thiết thực như chụp ảnh, xây dựng nội dung, tương tác với khách hàng và khai thác các nền tảng Facebook, Zalo, TikTok Shop.
Sàn thương mại điện tử “Chợ Bắc Ninh” được thành lập cuối năm 2024 cũng tạo thêm kênh giới thiệu sản phẩm địa phương. Hiện có hơn 300 đơn vị, doanh nghiệp đăng ký mở gian hàng với khoảng 900 mã sản phẩm OCOP, 1.000 sản phẩm làng nghề và nông sản chế biến, trong số này có nhiều sản vật đặc trưng của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi như: Mỳ Chũ, vải thiều, mật ong Tây Yên Tử... Hơn 50 đơn vị, doanh nghiệp đã đăng ký xác thực địa chỉ gian hàng uy tín theo các tiêu chí về an toàn thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ và quy trình sản xuất.
Hàng hóa được quảng bá, giới thiệu đa dạng trên sàn thương mại điện tử song để giữ chân khách hàng, yếu tố quyết định vẫn là chất lượng. Nông sản phải bảo đảm an toàn, có mẫu mã, bao bì, nhãn hàng hóa, nguồn gốc rõ ràng; khâu đóng gói, vận chuyển phù hợp để giữ chất lượng khi đến tay người mua. Đây cũng là khó khăn của nhiều hợp tác xã, hộ sản xuất vùng cao. Không ít chủ thể chưa có nhân lực chuyên trách quản lý gian hàng, trả lời khách và xử lý đơn hàng...
Những ngày này, khi vụ cam, bưởi ở các vùng sản xuất tập trung như Phượng Sơn, Lục Ngạn, Chũ… đang đến gần, câu chuyện đầu ra càng được người trồng quan tâm. Để hỗ trợ tiêu thụ nông sản, UBND thành phố đã chỉ đạo các sở, ngành, địa phương triển khai đồng bộ các giải pháp hỗ trợ sản xuất, tiêu thụ, trong đó chú trọng quảng bá sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử. Hỗ trợ người dân sử dụng thành thạo công nghệ, tiếp tục hướng dẫn hợp tác xã, hộ sản xuất hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc, xây dựng nội dung giới thiệu sản phẩm và mở rộng kết nối với các kênh thương mại điện tử. Tạo điều kiện cho các hợp tác xã, những nhà vườn trẻ mới khởi nghiệp tham gia chương trình xúc tiến thương mại. Qua đây tăng cường kết nối với doanh nghiệp nội địa, chuỗi siêu thị cao cấp và vươn tới thị trường xuất khẩu.
Bắc Ninh














Ý kiến bạn đọc (0)