Khát vọng nâng tầm giá trị nông sản

Chúng tôi có dịp gặp Tổng Giám đốc Trần Thị Thu Trang khi chị vừa được tín nhiệm bầu làm Chủ tịch Hiệp hội Sản xuất Công nghiệp tỉnh Bắc Ninh nhiệm kỳ đầu. Ấn tượng về chị là giọng nói trầm ấm nhưng toát lên sự quyết đoán, nhiệt huyết trong công việc cùng những chia sẻ sâu sắc về triết lý làm doanh nghiệp: “Trân trọng người lao động, sử dụng tài nguyên một cách có trách nhiệm”.

Tổng Giám đốc Trần Thị Thu Trang giới thiệu về công nghệ sấy thông minh tại doanh nghiệp.

Điều khiến chúng tôi bất ngờ nhất là xuất thân của chị - một chuyên gia trong lĩnh vực điện tử với hơn 25 năm kinh nghiệm sản xuất bản mạch, cảm biến và trực tiếp cung ứng cho các tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới, song lại dành sự quan tâm đặc biệt đến nông dân và nông nghiệp địa phương.

Hơn hai thập kỷ gắn bó với ngành điện tử đã rèn cho chị tính kỷ luật và niềm tin mãnh liệt: Người Việt hoàn toàn có thể làm chủ những sản phẩm đạt chuẩn toàn cầu. Cơ duyên đưa chị đến với công nghệ sấy bắt nguồn từ nỗi trăn trở, đó là tại sao nông sản Việt, từ hạt gạo, trái vải, con tôm đến rau củ, hoa quả vốn rất tươi ngon và giàu giá trị nhưng mỗi mùa thu hoạch rộ lại rơi vào vòng luẩn quẩn “được mùa mất giá”, khiến người nông dân bao phen lao đao? Từ trăn trở ấy, năm 2015, giữa lúc sự nghiệp đang ổn định, chị cùng các cộng sự bắt đầu đến với hành trình công nghệ sấy thông minh SASAKI. Điểm nổi bật tạo nên sự khác biệt của SASAKI là đưa ra các giải pháp tiên tiến sấy lạnh, sấy thăng hoa, sấy giòn không dầu, giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nông sản; đồng thời cho phép sản phẩm có thể ăn liền, chế biến sẵn hoặc hoàn nguyên với độ tươi ngon gần như ban đầu. Sự ra đời của công nghệ sấy thăng hoa thực sự mở rộng cánh cửa, đưa nông sản Việt vươn ra thế giới.

Tổng Giám đốc Trần Thị Thu Trang chia sẻ: “Thời kỳ hội nhập và phát triển, người lao động bận rộn không có thời gian tự tay pha chế cốc nước ép hoa quả, nấu bữa ăn ngon, bảo đảm an toàn thực phẩm... thì SASAKI ra đời đã hóa giải nỗi lo đó. Chỉ cần vài phút là có suất ăn đủ chất dinh dưỡng cho người bận rộn”. Với chị, đây không đơn thuần là bước tiếp nối hành trình công nghiệp điện tử, mà còn là giấc mơ mang trách nhiệm xã hội, nâng tầm nông sản Việt và tri ân người nông dân. Hiện nay, công nghệ và thiết bị sấy này đã ứng dụng rộng rãi tại nhiều tỉnh, thành trong nước, được các tập đoàn lớn và vùng nông sản trọng điểm tin tưởng, lựa chọn như một giải pháp nâng cao giá trị, giảm thiểu thất thoát sau thu hoạch và đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.

Không dừng lại ở Việt Nam, SASAKI đã vươn ra quốc tế. Tại Nhật Bản, Công ty đang hợp tác triển khai Trung tâm Sấy mẫu Tokyo để trực tiếp giới thiệu và chứng minh hiệu quả công nghệ tại một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. SASAKI cũng đã có mặt tại một số quốc gia Trung Mỹ và Đông Nam Á.

Hiện nay, Công ty cổ phần Công nghệ thế hệ mới HANEL PT đã xây dựng giải pháp tổng thể từ quy trình sản xuất, đào tạo nhân lực đến vận hành tối ưu. Không đơn thuần cung cấp máy móc, doanh nghiệp còn đồng hành với khách hàng và bà con nông dân trên hành trình phát triển với khát vọng mỗi hạt gạo, trái vải, con tôm Việt Nam... đều có thể đi xa và được thế giới trân trọng. “Nếu công nghệ điện tử giúp tôi và cộng sự đưa bản mạch, cảm biến Việt Nam vào chuỗi cung ứng toàn cầu thì SASAKI chính là cây cầu để nông sản Việt bước ra thế giới”, chị Trần Thị Thu Trang chia sẻ.

Bắc Ninh ngoài là thủ phủ công nghiệp còn sở hữu nhiều nông sản. Công ty kỳ vọng Hiệp hội Sản xuất Công nghiệp Bắc Ninh (BACLINK) sẽ trở thành cầu nối giữa doanh nghiệp và nông dân, hình thành chuỗi giá trị xanh - tử tế - nhân văn. Trong kế hoạch phát triển, Công ty dự kiến thành lập Trung tâm Sấy mẫu và Đổi mới Sáng tạo Bắc Ninh - nơi bà con có thể mang những nông sản đặc sản như vải, nhãn, thảo dược… đến thử nghiệm và chế biến mà không cần đầu tư vốn lớn. Đây là dự án cộng đồng mà nữ doanh nhân mong muốn sớm triển khai, hỗ trợ bà con kéo dài thời gian bảo quản và biến những loại quả tươi ngắn ngày thành sản phẩm có thể sử dụng quanh năm, nâng tầm thương hiệu nông sản Bắc Ninh. Công ty coi đây là trách nhiệm xã hội, mong muốn được tỉnh hỗ trợ để hiện thực hóa dự án này.

Kiến tạo giá trị từ lòng biết ơn

Trải qua nhiều năm trên thương trường, điều khiến đồng nghiệp và đối tác ấn tượng về nữ doanh nhân ngành công nghiệp không chỉ là bản lĩnh lãnh đạo mà còn là triết lý sống nhân văn. Chị luôn kiên định: Xây dựng văn hóa doanh nghiệp bằng hành động cụ thể. Văn hóa ấy hiện hữu trong từng lựa chọn nhỏ nhất, từ cách làm việc đến cách sống. “Chuyên nghiệp trong công việc, lành mạnh trong lối sống, biết ơn trong từng hành động - đó là giá trị cốt lõi mà chúng tôi theo đuổi”, chị Trang bộc bạch.

Nữ doanh nhân Trần Thị Thu Trang.

Những đồng nghiệp, đối tác đã đồng hành với doanh nhân Trần Thị Thu Trang nhiều năm cho biết, tinh thần biết ơn không chỉ là lời nói mà được chủ doanh nghiệp thực hành thường xuyên. Tại Công ty, mỗi quyết định liên quan đến sản phẩm hay vật liệu đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Nếu có ảnh hưởng đến sức khỏe con người, môi trường hay xã hội, Công ty sẽ chủ động loại bỏ hoặc tìm giải pháp thay thế thân thiện hơn. Tâm huyết và triết lý sống của doanh nghiệp lan tỏa đến người lao động. Minh chứng rõ nét nhất là trong các hội nghị, Công ty ưu tiên sử dụng vật liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên.

Nữ doanh nhân khẳng định công nghệ sấy chỉ là một phần trong quy trình sản xuất, chế biến và tiêu thụ. Điều quan trọng hơn cả là tư duy sản xuất sạch, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và hợp tác chặt chẽ trong chuỗi liên kết. Chị Trang mong muốn nông dân hãy tin vào giá trị nông sản Việt, mạnh dạn đổi mới và ứng dụng khoa học công nghệ. UBND tỉnh quan tâm thúc đẩy mô hình hợp tác công - tư, tạo điều kiện để doanh nghiệp và nông dân đồng hành, tiếp cận nguồn vốn, công nghệ, đào tạo nhân lực, xây dựng thương hiệu vùng... đưa nông sản Bắc Ninh nói riêng và Việt Nam nói chung khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường.

Làm giàu từ ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất

BẮC NINH - Với sự năng động, sáng tạo, chị Trương Thị Bẩy (sinh năm 1967), người dân tộc Sán Dìu ở thôn Chão (xã Lục Ngạn, tỉnh Bắc Ninh) đã mạnh dạn ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, trở thành tấm gương sáng trong phát triển kinh tế và tích cực tham gia các phong trào xã hội địa phương.

Nữ nông dân tiên phong ứng dụng công nghệ cao

BẮC NINH - Trước nỗi trăn trở “được mùa mất giá”, chị Nguyễn Thị Trâm (sinh năm 1990) ở thôn Nhất Trai, xã Trung Chính (Bắc Ninh) đã mạnh dạn chọn con đường ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp. Từ quyết tâm ấy, chị xây dựng thành công mô hình trang trại hiện đại, doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. 

Gia đình trí thức 3 đời gắn bó với ngành Thủy lợi

BẮC NINH - Kỷ niệm 80 năm thành lập ngành Thuỷ lợi Việt Nam 28/8 (1945 - 2025), lần đầu tiên Trường Đại học Thuỷ lợi (Hà Nội) tổ chức vinh danh những “Gia đình Thủy lợi” nhằm ghi nhận và tri ân đóng góp lớn lao của các gia đình có nhiều thế hệ cùng theo học, trưởng thành và gắn bó với ngành. Trong số đó có gia đình trí thức tiêu biểu của Phó Giáo sư, Tiến sĩ Dương Văn Tiển, quê xã Tam Giang, tỉnh Bắc Ninh.