Một điểm cân khoai tại thôn Long Lanh, xã Bảo Đài.

Hiện nay, nông dân Bảo Đài đang khẩn trương thu hoạch khoai sọ, giải phóng đất để gieo cấy lúa mùa. Chị Nguyễn Thị Lan, thôn Chãng cho biết: “Vụ này gia đình tôi trồng ba sào khoai, tăng gấp đôi so với năm ngoái. Năng suất đạt 4,5 tạ/sào, với giá bán dao động 17-20 nghìn đồng/kg (tuỳ loại), trừ chi phí lãi khoảng 5 triệu đồng/sào”. 

Cùng với gia đình chị Lan, hộ chị Đặng Thị Hằng, thôn Long Lanh cũng trồng 4 sào khoai. Cây trồng này có ưu điểm như: Không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, ít sâu bệnh; sản phẩm có thể bảo quản trong thời gian dài, không bị áp lực về tiêu thụ, lợi nhuận cao gấp đôi so với cấy lúa. Bởi vậy, năm nào chị cũng trồng 3-4 sào để tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống.  

Được biết, khoai sọ bén rễ trên đồng đất Bảo Đài từ hơn chục năm trước. Mấy năm gần đây khoai có giá bán cao, nước tưới thuận lợi nên nông dân tăng diện tích. Riêng năm nay, toàn xã có 38 ha, tăng 13 ha so với năm ngoái, tập trung nhiều ở thôn Long Lanh, Bảo Đức, Chãng. Doanh thu từ cây trồng này ước đạt hơn 6 tỷ đồng. Giống được đưa vào trồng là khoai sọ trắng, vị đậm, bở, nhiều tinh bột nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Thời vụ trồng khoai bắt đầu vào tháng 10,11 âm lịch năm trước và thu hoạch vào tháng 6 năm sau, theo công thức luân canh cây vụ đông-khoai sọ-lúa mùa. 

Kinh nghiệm của nông dân Bảo Đài cho thấy cần chọn giống sạch bệnh, làm đất kỹ cây mới cho nhiều củ. Trồng xong phủ rơm rạ khô trên mặt luống giữ ẩm cho đất, giúp củ mọc mầm nhanh; xới xáo làm sạch cỏ kết hợp với bón thúc và vun gốc. Đặc biệt, giai đoạn cây ra 5-6 lá cần cung cấp đầy đủ nước, tránh khô hạn; tiêu thoát nước kịp thời khi mưa lớn. Trời âm u, mưa nhiều cần phòng bệnh sương mai, thán thư, nhện đỏ.

Thời điểm này, tại xã có 16 điểm cân, sản phẩm thu hoạch đến đâu được thương nhân mua hết đến đó, tiêu thụ tại các tỉnh Quảng Ninh, Hải Dương, TP Hà Nội và TP Bắc Giang. Ông Dương Hữu Thực, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: “Đồng đất canh tác của xã là đất thịt nhẹ pha cát, phù hợp cho khoai sọ sinh trưởng, phát triển. 

Nhờ cây trồng này, nhiều hộ có thu nhập cao. Tuy nhiên, đầu ra cho sản phẩm vẫn phụ thuộc vào thương nhân, chưa có sự liên kết trong tiêu thụ. Khoai chủ yếu được sử dụng để ăn tươi. Do vậy, những năm tới xã chỉ đạo các thôn duy trì diện tích hiện có nhằm hạn chế rủi ro”.

Trịnh Lan